上海美食品牌“小杨生煎”近日在宝安区海雅中心盛大开业。继首家龙岗区万科广场店开业人气火爆后，“小杨生煎”将携一股来自上海的生煎旋风席卷深圳，据悉，“小杨生煎”今年打算在深圳开出8-10家新店，让广大市民可以大饱口福。
1994年，小杨生煎诞生在上海著名的吴江路美食街上。从开业的第一刻起，排队买生煎的长龙就成为了小杨生煎标志性的景致。截至2018年底，小杨生煎在江浙沪及深圳共拥有220余家直营门店，深受消费者的喜爱。
生煎馒头是流行于上海及其他江南地区的传统小吃，距今已有一百多年的历史了。简称生煎；也有称之为生煎包。其中尤以上海人民对生煎情有独钟，使之成为日常生活中丰富味蕾的一道美食。小杨生煎更是把生煎这个上海人传统的早餐美食变成了如今可以全天品尝的一个产品，可以说算是给生煎饮食带来了巨大的变化。
小杨生煎的招牌产品与品牌名相同，份量十足、价格实惠，通过不断研究和改良，使其呈现出“个大、皮薄、汁丰、底脆”的美妙质感。这份质感源于小杨生煎一贯坚持的“现擀现包、现烧现卖”特色，始终以手工制作的诚意回馈广大消费者。
除了制作工艺特殊之外，小杨生煎坚持的还有原料选择。我们精选猪的后腿肉做肉馅，用优质猪脊背皮熬出富含胶原蛋白的皮冻，不仅向厂商特别定制专用标号面粉，更坚持行业内很少使用的、价格更高的非转基因大豆油。这一切的选择只为制作出一只完美的小杨生煎。
正是这一份对生煎的热爱与对顾客的真心，“小杨生煎”品牌自开业起已来屡获殊荣，例如“上海市著名商标”、“上海名牌”、“上海名点”、“中国首届金牌旅游小吃”、“上海最具人气餐饮连锁品牌”、“上海市政府实施项目早餐工程指定中央厨房”等等。并且蜚声海外，2017年更是代表中国美食去参加“阿斯塔纳世博会”，把中国的面食带向世界。成为许多游客来上海的必到之地，必享之味。