7月中旬，全国气温依旧一路飙升，不少消费者希望通过冰爽的茶饮换得些许清凉和舒适，北京、深圳、武汉等多地呈现出旺盛的茶饮消费需求，不少茶饮品牌销量增长明显。
据悉，自7月以来，新茶饮赛道开创者奈雪的茶全国门店销量额月环比增长达104%，个别门店异军突起，销售额月环比增长近200%。“霸气车厘子”“霸气一桶瓜”“霸气草莓”等鲜果茶系列产品持续热卖，该系列1个月售出近1700万杯。除此之外，以优质茗茶为茶底的鲜奶茶产品也受到消费者喜爱，奈雪近期推出的新品——以四川雅安“烘青绿茶”为茶底的 “栀子绿生椰奶茶”上线首日即成销量TOP 1。
“天气太热了，感觉茶饮更好喝而且也能补充水分，我一直是奈雪的常客，近期天热就点得更加频繁，一周四五次吧。”在奈雪深圳壹方城店等待取茶的李女士表示。记者尝试点单，发现小程序显示前面还有100杯，预计等待30-45分钟。对此，奈雪门店相关负责人表示：“近期，市民的茶饮需求明显增加，高峰期门店1小时要做300多单。”
近期奈雪在广东的多家城市首店表现也十分亮眼，相关负责人向记者透露，近日，奈雪在潮州市开出首家门店，新店首日即登上当地大众点评饮品店热门榜第1位，开业近半月每天仍需排队一个小时；随后，奈雪清远市首店顺盈广场店开业当天现场也异常火爆，门店人流络绎不绝，开业3天销售额突破35万元。
产品方面，鲜爽解渴的鲜果茶成为销售主力。奈雪近期推出“霸气一桶生椰凤梨”“霸气一桶桃”“霸气超大桶瓜”等好喝不贵的超大容量产品，上线后接连霸榜销售TOP 1。此外，奈雪联名新品系列的市场反应也十分火热——7月初与魔卡少女樱的联名系列“霸气车厘子”开售首日，迎来众多顾客“卡点抢”，奈雪线下门店也排起了长队，产品及周边短时间内全部售罄正紧急补货。不仅仅“霸气车厘子”，奈雪霸气鲜果茶系列全线产品表现亮眼，创下“1个月售出近1700万杯”的销售记录。
为满足高涨的茶饮消费需求，奈雪门店相关负责人表示，各门店已经提高了每天的备货量，西瓜、草莓、车厘子等热销产品原料的订货量都比以往翻了1-2倍。
值得一提的是，高温下消费者对以优质茗茶为茶底的鲜奶茶也有着非常高的热情。奈雪近期推出“栀子绿生椰奶茶”，精选四川雅安的烘青绿茶融合淡雅栀子花香，搭配清爽生椰乳，入口清甜而不腻，该产品上线首日即成销量TOP 1，有门店单日售出上千杯。
据国家发展改革委7月公布的最新数据显示，今年上半年，社会消费品零售总额22.8万亿元，同比增长8.2%，增速较去年同期上升8.9个百分点，餐饮、旅游等领域消费已超过疫情前水平，最终消费支出对经济增长的贡献率达到77.2%，明显高于去年。业内人士分析，在持续的高温天气“加持”下，新茶饮行业已迎来了消费旺季。而行业头部品牌奈雪近期的数据表现也足以反映消费者对于茶饮的需求旺盛，随着消费市场整体呈现良好恢复态势，新茶饮市场进入2023年“沸腾"时刻。